Cosecha en huerto comunitario

Quiero compartirles que el huerto comunitario que impulsamos en la Unión de Colonos de San Miguel Teotongo ha dado ya algunas cosechas, entre ellas chiles serranos, manzanos y también jitomates. En el huerto también tenemos higos y algunas otras hortalizas como acelgas y lechugas. La cosecha que impulsamos en este huerto ya es suficiente como para que cada semana podamos proveer a nuestra mesa con algunos alimentos. La producción que se ha logrado es el resultado de un esfuerzo conjunto, en el que compañeras y compañeros han estado colaborando durante meses. Es importante reflexionar sobre la importancia y el impacto que los proyectos comunitarios ambientales tienen en nuestra sociedad. Como pueden darse cuenta, aunque la producción aún es escasa, poco a poco se convierte en una alternativa que además de fomentar el consumo de alimentos libre de pesticidas, puede ser una opción para impulsar la economía local. También es relevante que este tipo de proyectos inciden en el ánimo de las personas que forman parte de ellos, por lo que tienen el potencial de resarcir e tejido social.  

Les deseo buenas cosechas a todas las personas que con sus huertos urbanos contribuyen al cuidado del medio ambiente.

José Luis Fausto Gutiérrez Neri




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